Aktuelles

Brezel Talk, ein Abend bei dem die Sonne 3x durch die Brezel scheint:
WERTE | VISION | FAKTEN

Donnerstag, 26.10.2023, um 19:30 Uhr

Mit dem Thema "vom Acker ins Brotkörble" möchten wir dich in die wunderbare Welt unserer Brote entführen, die alle deine Sinne begeistern wird.
Freue dich auf:

  • einen intensiven Austausch mit Jochen Baier und Demeter Landwirt Manfred Kränzler vom Schönberghof
  • auf eine Tour durch inspirierende Fakten und Einblicke entlang unserer Wertschöpfungskette und 20-jährigen Zusammenarbeit
  • Blick hinter die Kulissen der Backstube der Bäckerei Baier
  • Gemeinschaftliches Miteinander, das dem purem Genuss gewidmet ist
  • exklusive Brotverkostung: sorgfältig zusammengestellte Auswahl unserer besten Brote, dazu ein Gläschen Bio-Wein vom Weingut Graf Adelmann
  • Genieße mit uns einen Abend der auf dem Acker anfängt und im in deinem Brotkörble endet.

Veranstaltungsort: Bäcker Baier Backhaus Laden & Cafe
Hewlett-Packard-Straße 2, 71083 Herrenberg

Hier geht's zur Anmeldung

Nachhaltigkeit, Regionalität, Solidarität – die Xäls-Veranstaltungsreihe auf der Gartenschau in Balingen beschäftigt sich mit den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals) der Vereinten Nationen und macht sie lebendig erlebbar.

"Kein Hunger" ist eines der 17 Nachhaltigkeitsziele.

Am Mittwoch, den 12.07.2023, um 18 Uhr hält Manfred Kränzler einen Vortrag zum Thema "Kann Bio die Welt ernähren?".

Die Südwestpresse hat einen tollen Bericht über uns geschrieben.

Hier klicken und nachlesen :)

Seit Jahren beschäftigen wir uns mit dem Aufbau einer natürlichen Bodenfruchtbarkeit. Durch die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise in Kombination mit Maßnahmen der regenerativen Landwirtschaft steigern wir die Humusgehalte in unseren Böden.

Einladung zum b2 Info- und Genusstag

am Samstag, den 25.06.2022, von 10–19 Uhr

b2 Bio pur GmbH, Blütenweg 22, 72351 Geislingen-Binsdorf

Mehr Informationen

"Widerstand zeigen und genießen" - unter diesem Motto lädt die Bürgerinitiative Waldhof am Sonntag, den 19.06.2022, von 11-16 Uhr zu einem Bummel über ihre "Landebahn" ein. An den Essens- und Verkaufsständen am Waldhof bieten wir und die anderen vom Bau des geplanten KSK-Geländes betroffenen Betriebe unsere Spezialitäten an.

Weitere Informationen erhalten Sie hier.

Der Regionalsender RTF.1 stellt die Genossenschaft xäls vor:
In einem kleinen Interview skizzieren Manfred Kränzler, Sabine Franz und Stefan Schopf die Intention der Genossenschaft.

Nachzuschauen ist der Beitrag in der Mediathek von RTF1 oder auf dem youtube-Kanal von RTF1. 

In unmittelbarer Nähe unseres Hofes soll ein KSK-Übungsgelände entstehen. Kommandosoldaten sollen darüber mit Fallschirmen aus Flugzeugen abspringen. Wertvolle Ackerflächen gehen durch dieses Vorhaben verloren - ausgerechnet in Zeiten, in welchen die Lebensmittelsouveränität wichtiger ist denn je! Zudem ist mit enormen Lärmbelastungen zu rechnen.

Um dieses zu verhindern, engagieren wir uns in einer Bürgerinitiative. Für mehr Informationen zu dieser Bürgerinitiative klicken Sie hier.

Am Montag, den 22.11.2021, um 20:15 Uhr hält Manfred Kränzler einen Vortrag zum Thema "Demeter: Landwirtschaft mit der Erde, für die Erde".

Veranstaltungsort: Wächterstraße 36 in 72074 Tübingen

Mehr Informationen

Am Mittwoch, den 22.09.2021, und am Donnerstag, den 23.09.2021, jeweils um 19:30 Uhr zeigt der Bali-Kino-Palast in Balingen den Dokumentarfilm "Wurzeln des Überlebens" von Bertram Verhaag.

Am Mittwoch wird Manfred Kränzler im Anschluss zur Diskussionsrunde einladen.

Anmeldung über den Bali-Kino-Palast

Weitere Informationen zum Film